2020.4.22
消防めし
消防めし
秋田県
【消防めし Vol.13】大曲仙北広域市町村圏組合消防本部 大曲消防署 体の芯から あったまる!ほっかほか納豆汁 スペシャル定食
ほっこり笑顔があふれ出す、
風味豊かな味わい!
山菜たっぷり!郷土愛で作るご当地メニュー!
今回は大曲消防署が管轄する大仙市と美郷町を中心に、ご当地食材をふんだんに盛り込んでみました。とくに山菜類はほかの地域では珍しいものもあると思います。もちろん納豆やつゆも地元産を使っています。そして食卓には欠かせないのが漬物。東北地方は漬物の種類が多いのですが、秋田のいぶりがっこと柿漬は絶品ですよ!
味の追求には一分の隙も許さない?!
現場活動さながらの統率された動きで調理を進める食当チーム。包丁さばきも実にお見事!
納豆をすべてすりつぶすのは想像以上の力仕事。
納豆だけに粘り強く!
鮭を包む作業には助っ人も参戦!
リーダー八木さん、味の最終調整中!
『大曲の花火』を縁の下で支える
100年以上の歴史を誇る大曲の花火は、春夏秋冬年4回、大きな大会が開催されますが、なかでももっとも盛大なのが夏に行われる『全国花火競技大会』です。この日は全国から70万人を超える観客が訪れ、大曲消防署も全署を上げて会場付近の警戒にあたります。
事故のないように万全の警備態勢
大曲消防署の名物が「消防太鼓隊」。もともと出初式の演出として始まったものですが、地域からお声がかかり、お祭りや式典などさまざまな舞台に登場するように。杉澤署長も含め元太鼓隊だった署員も多く、伝統があります。現在の隊員数は女性も含めて16名。お揃いの半纏を着て一気呵成の演奏を披露します!
大曲仙北広域市町村圏組合消防本部 大曲消防署
秋田県大仙市大曲栄町13-47
TEL 0187-63-0151
https://www.os-kouiki.org/gyoumu/syoubou/gaiyou/sosiki_haiti.htm
秋田県大仙市大曲栄町13-47
TEL 0187-63-0151
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